鶏ミンチとなすの赤味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げをひと口大に切る。
   なすを輪切りにする。

2. 2

   フライパンでミンチを炒める。肉の色が変わったらなすを加えてしんなりするまで炒める。豆板醤、厚揚げを加えて炒め合わせる。

3. 3

   酒・つけてみそかけてみそ・しょうゆを混ぜ合わせて②に加えて炒め、ごま油を回しかけてできあがり。