梅干しの豚じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし形切り、じゃがいもを乱切りにする。
   鍋に水・砂糖・みりんを煮立て、弱火で玉ねぎとじゃがいもを煮る。

2. 2

   10分煮たら、しょうゆ・豚こま・種を取ってちぎった梅干しを加えて約5分煮る。

3. 3

   いんげん(長いものは半分に切る)を加えて、汁気が少なくなるまで煮てできあがり。