長いものガーリックベーコン レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
-
1
長芋は生でも食べられるので、皮のヒゲは切って、フライパンで皮だけ転がしながら焼く。
(気になる人はカットしてからもソテーする。) -
2
長いもを取り出して、4つ割りくらいで薄切りにする。
にんにくをみじん切り、ベーコンと玉ねぎを5～6mm角に切る。 -
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱して、香りがたったらベーコンと玉ねぎを焼く。
カリッとしたら長いもにかけて、黒こしょうを振ってできあがり。
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