小松菜の浅漬け レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
-
1
小松菜を5cm長さに切り、天日に2時間ほど干す。
にんじんを細く千切りにする。 - 2 ポリ袋に小松菜とにんじんを入れ、昆布茶を振りかけて、袋に空気を入れてフリフリして昆布茶をなじませる。
-
3
次にすし酢を入れてポリ袋の空気を抜き、モミモミしてなじませる。
袋の空気を抜いて口を閉じ、15分～30分なじませてできあがり。
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