小松菜と豚肉の春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を袋の表示通りに戻す。
   小松菜を3～4cm長さに切る。
   鷹の爪の種を取り、ウチは1本のまま、辛いのが好きなら小口切りにする。

2. 2

   豚こま、小松菜、鷹の爪を炒める。
   肉の色がだいたい変わったら、鶏スープ・砂糖・しょうゆ・酒を加えて煮立てる。

3. 3

   オイスターソースを加え、春雨に汁を吸わせながら混ぜ炒めてできあがり。