高野豆腐のゆずみそ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 高野豆腐 大4個
- ゆずみそ 大2
- 水 3カップ
作り方
- 1 高野豆腐は戻して使用する場合は、水戻しして絞っておく。
-
2
鍋にゆずみそと水を入れて一旦沸騰させる。
弱火にして、高野豆腐を入れて煮る。 -
3
汁気が少なくなるまで煮てできあがり。
好みで飾りにゆずみそをつけて。
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