肉だんごと高野豆腐の煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は、戻すタイプのものは水で戻してから、水分を絞っておく。

2. 2

   だし汁と砂糖・しょうゆ・みりんを煮立てて、沸騰→弱火で高野豆腐と肉だんごを浸して煮る。

3. 3

   5分くらいしたらほうれん草を加え、2分くらい煮る。
   フタをして5分ほど放置して味を含ませてできあがり。