豚肉と根菜のしょうが炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ごぼうを斜め薄切りにする。太い部分は縦半分→斜め切り。
れんこんも薄切りで、ごぼうと同じくらいに細長く切る。
しょうがを千切りにする。 - 2 ごぼう・れんこん・しょうが・豚肉を炒め、肉の色が変わって根菜がしんなりしたら、砂糖をからめる。
- 3 酒・しょうゆ・お好み焼きソースを加え、炒め混ぜてできあがり。
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