じゃがりこいももち レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがりこ 1個
- 片栗粉 大さじ3
- お湯 130cc
作り方
- 1 ボールにじゃがりこと熱湯を入れ5分ほど浸す。この時、じゃがりこがしっかりお湯に浸かるように、大きめのボールなどを使うのがオススメです。
- 2 ゴムベラでじゃがりこを潰しながら、なめらかにする。少し粒が残るくらいでも大丈夫!
- 3 潰せたら、片栗粉を加えしっかり混ぜ、1口サイズに丸める。
- 4 熱したフライパンに多めの油をひき、焼いていく。両面に焼き目が付いたら完成。
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もちもちのいももちです♪