水飴でツヤツヤ！簡単大学芋！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋を拍子切りにし水につけてアク抜きをする。

2. 2

   キッチンペーパーで水分を拭いてさつま芋を揚げる。

3. 3

   水飴、しょうゆを入れたボールに揚げたさつま芋を入れて絡める。

4. 4

   さつま芋の種類によって水飴の量を調整すると良い。