黒米とレンコンの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米を洗って、黒米と一緒に30分～1時間浸水させ、ザルに上げておく。

2. 2

   れんこんを食べやすい大きさに切る。
   今回ウチは皮つきで半月切り。

3. 3

   炊飯釜に白米と黒米、しょうゆ・酒・昆布茶を入れ、水を2合の線まで入れる。
   ザッと混ぜてから、れんこんとむき枝豆を乗せる。

4. 4

   炊き込みモードで炊いて、5分くらい蒸らしてできあがり。