豆腐のみぞれ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をさいの目に切る。
   大根をすりおろす。水分を切らずに、そのまま置いておく。

2. 2

   豆腐をだし汁で煮る。
   沸騰したら温める程度で1分くらいで火を止め、カットわかめを加える。

3. 3

   味噌を溶いて、いただく前に大根おろしを加えてできあがり。