小松菜と豚こま肉のあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは２㍉幅のいちょう切りにする。
   しめじは石づきを落としてほぐしておく。
   小松菜は食べやすい長さに切る。
   もやしは洗って、水にさらしておく。

2. 2

   豚肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
   サラダ油を入れたフライパンで焼く。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、もやし以外の野菜を入れる。

4. 4

   全体に油が回ったら、★の調味料を全て入れて蓋をする。

5. 5

   野菜がしんなりしたら、もやしを入れて、再び蓋をする。

6. 6

   もやしに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせ、とろみがついたら完成。