豚肩ロースの簡単ステーキ★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肩ロース肉 ３枚
- 塩こしょう 適量
- バター 適量(10ｸﾞﾗﾑ)
- 【ソース】
- 醤油 大さじ１
- オイスターソース 大さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 豚肉の両面に塩こしょうをふる。
- 2 豚肉の脂身と赤身の境目をところどころ包丁で切っておく。
-
3
フライパンにバターを溶かし、豚肉を焼く。
- 4 豚肉の両面がしっかり焼けたら取り出し、食べやすい大きさに切る。
- 5 豚肉を取り出したフライパンにソースの材料をすべて入れて、煮詰める。
-
6
４の豚肉にソースをかけたら完成。
サラダの上に盛りつけてもOK!
ごはんの上に盛りつけてステーキ丼にしても◎
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バター醤油のソースが白ごはんに合います‼