鶏むね肉と野菜のマヨ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、ピーマンは縦半分に切って横に１ｾﾝﾁ幅に切る。にんじんは半月切り、玉ねぎは、くし型に切ってほぐしておく。

2. 2

   ビニル袋に、薄くそぎ切りにした鶏肉とマヨネーズと味噌を入れて、もみもみしておく。

3. 3

   油をひいたフライパンで、にんじんを先に炒め、少し火が通ったら、残りの野菜を全て入れる。
   野菜全体に半分くらい火が通ったら、取り出しておく。

4. 4

   油をひいたフライパンに鶏肉を出し、並べて焼く。

5. 5

   焼き色がついたら裏返して、蓋をし、弱火で中まで火を通す。

6. 6

   野菜を戻し入れて全体を混ぜ、★の調味料で味を整えたら完成。