さんまの竜田揚げ 昆布茶風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ポリ袋に片栗粉と昆布茶を入れて混ぜ、さんまをそこに入れて空気を含ませてフリフリし、まんべんなく粉をつける。

3. 3

   フライパンに少量の油を熱して揚げ焼きにする。皮を先に下にして、両面カリッと焼いてできあがり。ウチはこのままだけど、好みで醤油やポン酢をかけても。