抹茶とさつまいものガトーインビジブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむいて、スライスし水にさらしておく

2. 2

   卵、砂糖、牛乳、溶かしバターの順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる

3. 3

   薄力粉と抹茶を合わせてふるいにかけ、2に入れて混ぜる

4. 4

   出来た3の生地に、1のスライスしさつまいもをよく水をきってから入れ、混ぜる

5. 5

   シリコン型に出来た4を半分入れ、その上にあんこを乗せ、残りの4を全部入れた後、5cmぐらいから何回か型を落とし空気を抜く

6. 6

   170℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く（わたしは焦げないように途中からアルミを乗せたりします）

7. 7

   焼けたら冷ます。
   冷やして食べると美味しい(°▽°)
   
   お好みでグラノーラや粉砂糖をトッピングしてもよき！