オクラ生姜とナスの冷製 レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
-
1
なすのヘタを取り、ラップで包んでレンジで約5分加熱し、やわらかくする。
放置して、あら熱を取っておく。 - 2 オクラを小口切りにする。すりおろししょうが・オクラ・めんつゆを粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3 なすのあら熱が取れたら手で縦に食べやすく割き、②のオクラにからめ、冷やしてできあがり。
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