なめことオクラと長いもポン酢の厚揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは、ザルなどに入れて熱湯をサッとかけておく。
   オクラを小口切りにする。長いもを5mm角くらいに小さく切る。
   オクラと長いもとなめこを混ぜて、ねばりを出しておく。

2. 2

   ちょっと下品だけど(笑)、厚揚げに箸などでプツプツ穴を開けて、味がよく染み込むようにする。←まぁ、好みで…(笑)

3. 3

   厚揚げに①をたっぷり乗せて、ポン酢をかけてできあがり。