天草晩柑の寒天 レシピ・作り方
材料（4個)人分）
- 天草晩柑 1個
- 粉寒天 2g
- 水 1カップ
- 三温糖 30g
作り方
-
1
天草晩柑の実を、薄皮をむいて取り出しておく。
-
2
鍋に寒天と水を入れ、沸騰したら火を弱めて2分くらいかき混ぜて溶かす。
見た目で溶けたと思っても2分くらいはしっかり溶かさないと固まりにくいらしいので注意。 -
3
②に三温糖を混ぜて溶かす。
-
4
型に天草晩柑の実を入れて、寒天液を流し、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
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- 料理名
- 天草晩柑の寒天
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