豚肉の他人丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにし、細ねぎを4～5cm長さに切る。

2. 2

   フライパンor鍋で豚こまと玉ねぎを炒め、肉の色がだいたい変わったら、細ねぎとめんつゆを加えて煮る。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、溶いた卵を回しかける。

4. 4

   弱火のまま放置したり時々ゆすったりして、かため・トロトロ等、好みのかたさにする。ごはんに乗せてできあがり。きざみ海苔などをトッピングして。