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水茄子と厚揚げの煮物。 レシピ・作り方

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Kmama3682
水茄子の煮物トロトロで美味しいです♡♡

材料（２人分）

水茄子
１本
厚揚げ
１パック
めんつゆ
５０cc
水
３００cc
砂糖
小さじ１
しょうがチューブ
３cm
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作り方

  1. 1
    水茄子は２cm幅程度に細長く切ります。
    厚揚げは一口大に切り、ザルに入れて熱湯をかけ油抜きしましょう。
  2. 2
    鍋にめんつゆ、水、しょうがチューブ、砂糖を入れ沸騰したら厚揚げと水茄子を入れ落としぶたをして１０分から１５分程度煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

水茄子の季節なので、トロトロの煮物に♡

公開日：2017/06/19
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カテゴリ
なすの煮びたし男の簡単料理簡単おつまみ簡単夕食なす全般

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