小松菜と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をさいの目に切り、小松菜を3～4cm長さに切る。

2. 2

   だし汁で小松菜の下部のかたい部分のみ先に煮る。2分くらいしたら、豆腐と残りの小松菜を入れる。

3. 3

   30秒～1分くらい、豆腐をあたためる程度で火を止める。
   5分くらいしてから味噌を溶いてできあがり。