プルコギ風 肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切り、にんじんを千切りにする。ニラを4～5cm長さに切る。ニンニクをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンでニンニクとごま油を炒め、香りがたってきたら豚肉・玉ねぎ・にんじんを炒める。肉の色がだいたい変わったら、ニラを加える。

3. 3

   砂糖・しょうゆ・コチュジャンで味つけしてできあがり。好みで白ごまを振って。