角煮と大根サラダの丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はコープの豚角煮使用。袋の表示通りに温める。
   ゆで卵を作る。後で殻をむきやすいよう卵のお尻に穴を開け、鍋で水を沸騰→卵を8分ゆでて水に取って殻をむいておく。

2. 2

   大根は薄い輪切り→千切りにする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

3. 3

   丼にごはんをよそって大根とレタスを乗せる。角煮と、好みの大きさに切ったゆで卵・プチトマトを並べ、角煮のタレをまわしかけてできあがり。