れんこんとゴボウ入り お雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを斜めに薄切りにする。
   れんこんを4つ割り(いちょう切り？)の薄切りにする。ウチは皮つきで。

2. 2

   もちをトースター等で焼いておく。
   だし汁でごぼうとれんこん、にんじんを煮る。

3. 3

   根菜がやわらかくなったら味噌を溶いて、もちを②に入れ、汁椀によそって、短く切った三つ葉とゆずの皮を添えてできあがり。