隠し味はアレ☝︎コク旨✨鶏のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを熱し、玉葱をしんなりするまで炒め、鶏肉を加えて両面焼き色をつける(中まで火が通らなくてもOK！)

2. 2

   人参、じゃがいもを入れて炒め、油が回ったら小麦粉を加え、だまがなくなるまで炒める

3. 3

   牛乳を加えて中弱火で20分くらいコトコト煮込む。時々鍋底をかき混ぜて♪

4. 4

   野菜が好みの柔らかさになったら、コンソメと味噌を溶き入れ、塩胡椒で味を整える。お好みでサッと塩茹でしたほうれん草(分量外)を加えて出来上がり♪ブロッコリーなどでも美味しいです✌︎