糖質制限＊MECを意識したチーズ入り卵サラダレシピ・作り方

Name: 糖質制限＊MECを意識したチーズ入り卵サラダ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ゆで卵 ２個; スライスチーズ １〜２枚; 枝豆 20粒くらい; マヨネーズ 大さじ１〜２; 塩コショウ 少々

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5分以内
300円前後

poohxpooh

肉・卵・チーズをよく噛んで食べて健康になろうという食事方法を知りそれを意識して考えました。このサラダには肉が入っていないので肉料理の副菜としてどうでしょう？

材料（１人分）

ゆで卵: ２個

スライスチーズ: １〜２枚

枝豆: 20粒くらい

マヨネーズ: 大さじ１〜２

塩コショウ: 少々

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作り方

1

ゆで卵をみじん切りにする。泡立て器で潰すようにすると簡単♪
2

スライスチーズを細かくちぎる。
3

全ての材料を混ぜ合わせたら完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊マヨネーズは味見しながら加えて好みの味に調整して下さい。＊肉・卵・チーズだけにこだわると飽きてしまって続けられなさそうだったので、アクセントとして枝豆を入れてみました。楽しみながら食べるのが美味しくなるコツ！？

きっかけ

体質改善のため、動物性たんぱく質を積極的に取ろうと思い作ってみました。

公開日：2016/01/15

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このレシピを作ったユーザ

poohxpooh 美味しい物に目がない道産子です。以前はなるべく野菜を多く取るように心がけていたのですが、体調を崩したことをきっかけに、消化の悪い炭水化物や食物繊維は控え、肉・卵・チーズなどタンパク質をしっかり取る食事に移行しました。バターやラードなど良質な脂も積極的に取り入れています！レシピ数は少ないですが良かったらつくったよレポートお願いします（＾v＾）/