★簡単・節約★切って煮るだけ！かくふの煮物レシピ・作り方

Name: ★簡単・節約★切って煮るだけ！かくふの煮物
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 豚小間切れ肉 250g; かくふ 1枚; にんじん 1本; 長ネギ 1本; しめじ 1/2房; 糸こんにゃく 1袋; サラダ油 大さじ1; ★味の素「ほんだし」 小さじ1; ★砂糖 大さじ1.5; ★みりん 大さじ1.5; ★酒 大さじ1; ★醤油 大さじ2

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約15分
500円前後

yt-ty

前日に作りおきも可能な煮物料理。
濃い目の味付けにしてすき焼き風にしてもOKです。

材料（6人分）

豚小間切れ肉: 250g

かくふ: 1枚

にんじん: 1本

長ネギ: 1本

しめじ: 1/2房

糸こんにゃく: 1袋

サラダ油: 大さじ1

★味の素「ほんだし」: 小さじ1

★砂糖: 大さじ1.5

★みりん: 大さじ1.5

★酒: 大さじ1

★醤油: 大さじ2

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作り方

1

豚肉・かくふを一口大、人参をいちょう切り、ネギを斜め切り、しめじ・糸こんにゃくを食べやすい長さに切る。
2

鍋に油を引き、①を炒めたら、★を加えて材料に味が染み込むまで煮る。
※煮汁が足りなさそうな場合は水を少し加えてから味付けをしてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★豚肉以外に牛肉や鶏肉で作ったり、豆腐を入れてもおいしいです。 ★しめじは冷蔵庫に余っていたので入れてみました。

きっかけ

昔からかくふが好きで、当日に作る時間がないときに前日に作りおきしてます。

公開日：2016/04/04

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このレシピを作ったユーザ

yt-ty ３歳と０歳の子供がいる核大家族。栄養のバランスを考えて毎日の献立を組んでます。普段は時間のかからない節約料理を作っていて、やる気を出すためブログにもUPしてます♪ ブログでは節約情報や育児日記も公開してますので、よければ遊びに来てください(^-^)/ ★★★子育て家計簿☆aicaの無理なく節約術　→　http://ameblo.jp/pechi-hu/