美味しい！簡単キャラメルソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 砂糖 100g
- 水 大さじ1
- 生クリーム 200ml(レンジで人肌程度に温めておく
作り方
- 1 鍋に砂糖と水を入れ、中火にかける。ぐつぐつしてきたら、弱火~中火にする
- 2 鍋を時々揺すりながら、シロップを茶色に煮詰めていく
- 3 好みの色になる一歩手前で生クリームを少しずつ加えて混ぜる。はねるので火傷に注意！滑らかになるまで5分くらい混ぜる
- 4 冷めたら清潔な容器に入れて冷蔵保存します♩
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ピッ君01292017/03/26 19:43
少し固めになってしまいましたが美味しかったです！パンにつけて頂きました☆
ありがとうございました☆
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お菓子に使ったりアイスクリーム、クレープ、パンケーキ...いろいろな物にかけて楽しめます
※4人分=出来上がり230gほど