一度に作る!お弁当のおかず・3品 レシピ・作り方

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楽天出店店舗:Joycook(ジョイクック)公式SHOP
彩りがきれいで自慢できるお弁当のできあがり♪節約にもなってヘルシーで、言うことなし!同時に3品できてしまいます!

材料(2人分)

ジョイクック グリル機能
RegularMiniHeraFit
【豚肉の野菜巻き・塩麹風味6本分】
豚バラ薄切り肉
6枚
塩麹
小さじ2
おくら
2本
ネギ(6cm)
2本
えのき
1/4袋(25g)
黒コショウ
適宜
【ブロッコリーのチーズ焼き】
ブロッコリー
4房
とろけるチーズ
1枚
【じゃがいものオムレツ風】
じゃがいも(小)
1/2個
1個
粉チーズ
小さじ1
牛乳
小さじ1
適量
コショウ
適量
【野菜グリル】
長いも
10cm
さつまいも
10cm

作り方

  1. 1
    【豚肉の野菜巻き・塩麹風味】を作る。
    豚バラ薄切り肉と塩麹をビニール袋に入れて軽くもみ、一晩冷蔵庫で置く。
  2. 2
    おくらは塩もみしてさっとゆでた後、へたを切り落とす。ネギは6cm長さのものを2本用意する。えのきは石づきを切り落とし2等分に切る。
  3. 3
    豚バラ薄切り肉を広げて、2の具材を置く。
    くるくると巻き、お好みで黒コショウをふる。
  4. 4
    【ブロッコリーのチーズ焼き】 を作る。
    ブロッコリーはゆでる。(おくら、じゃがいもと一緒に茹でると時短)
  5. 5
    ココットにブロッコリーを入れて、とろけるチーズを手でちぎってのせる。
  6. 6
    【じゃがいものオムレツ風】 を作る。
    じゃがいも(小)は1cm角に切り水にさらした後、茹でてカップに入れる。
  7. 7
    ボウルに卵を割りほぐし、粉チーズ・牛乳・塩・コショウを加えて混ぜ、
    6のカップに流し入れる。
  8. 8
    【野菜グリル】を作る。
    さつまいも・長芋は半月切りに切る。
  9. 9
    Joycookのグリル受け皿に水200mlを入れてフードパンをセットし、すべての食材を並べる。蓋をして弱火で約15分焼く。

おいしくなるコツ

野菜の下ゆでは、じゃがいもとブロッコリー、おくら等一緒に茹でると時間が短縮されます。おくらはさっと、じゃがいも・ブロッコリーは竹串がすっとささるくらいが目安です。 *写真では型抜きして茹でた人参を添えています。

きっかけ

ジョイクック グリル機能 (安全補助リング、グリル受皿、フードパン、ふた)

公開日:2015/04/03

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般簡単夕食遠足・ピクニックのお弁当お花見のお弁当お弁当のおかず(大人用)
関連キーワード
JoycookFit JoycookMini JoycookHera JoycookRegular
料理名
一度に作る!お弁当のおかず・3品

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楽天出店店舗:Joycook(ジョイクック)公式SHOP 世界で160万個の売り上げで大人気のヘルシーオーブン鍋『ジョイクック(Joycook)』。 Joycook(ジョイクック)公式楽天市場SHOPです。 http://www.rakuten.co.jp/kankokumegahit/ ジョイクックでオリジナルに開発した、ジョイクックを使って作れる、 簡単でおいしい&ヘルシーなレシピをご紹介します!

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