作りおきレシピ☆簡単!里芋の煮転がし レシピ・作り方

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Min68
作り置きレシピ☆冷蔵4日間♪
冷凍の里芋で作っちゃいます!!手間なく簡単に出来ます。しっとり上品で美味しい1品です。
みんながつくった数 8

材料(4人分)

冷凍さといも
500g
★かつおだし
2カップ
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    ★の材料を鍋に入れ、煮立たせる
  2. 2
    手順1の鍋を強火にして冷凍さといもをいれる
  3. 3
    沸騰したら、中火にしてアルミホイルで落し蓋をして、20分ほど煮る
  4. 4
    汁気が飛んだらアルミホイルを外して、鍋をふってタレをなじませる
    ※時間があれば、汁気が完全に飛ぶまで鍋をふる
  5. 5
    お皿に盛りつけ完成♪

    ※保存する場合は、冷めてから蓋をして冷蔵庫に入れてください

おいしくなるコツ

使う出汁によって味の濃さが違うと思うので、タレを沸騰させたタイミングで味見をして、自分の好きな味より少しだけ甘めに調整してください。(今回はしょうゆをすこーしだけ追加しました) ※水を追加する場合は、沸騰させてから入れると馴染みやすいです。

きっかけ

作り置き料理がなくなってしまったので、急遽簡単に出来るものをつくりました

公開日:2014/06/27

関連情報

カテゴリ
里芋の煮物
関連キーワード
里芋 煮物 作りおき 冷凍

このレシピを作ったユーザ

Min68 簡単にできるレシピ、残ってるものを活用するレシピ、作り置きレシピなどなど、日々の料理をレシピとしておこしています。 子どもと一緒に作れるような簡単なものばかりです。

つくったよレポート( 6 件)

2021/01/26 01:43
美味しかったです
藪蛇
レポートありがとうございます! また機会ありましたらぜひよろしくお願いします。
2018/06/14 18:28
冷凍の里芋でも手を掛ければ美味しい煮物になりますね(o^^o)
じーえむ。

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