パタンとぱくっと肉豆腐レシピ・作り方

Name: パタンとぱくっと肉豆腐
Total time: 10 min
Yield: 16こ分
Ingredients: 豚ロース薄切り ８枚; 木綿豆腐 １丁; 醤油 大１．５; みりん 大１．５; 砂糖 小１; 酢 小１; 生姜チューブ ４ｃｍ

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約10分
300円前後

バカゾクあいこ

パタンと挟んですぐ出来る肉巻き豆腐！一口サイズでぱくっと食べやすいですよ♪

材料（16こ分人分）

豚ロース薄切り: ８枚

木綿豆腐: １丁

醤油: 大１．５

みりん: 大１．５

砂糖: 小１

酢: 小１

生姜チューブ: ４ｃｍ

作り方

1

豆腐は16等分または一口サイズに、肉は横半分に切る。
2

肉で豆腐をパタンと挟んでフライパンに並べる。
3

強火で両面焼いたら弱めの中火に落とし、調味料全て入れて煮詰めれば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレを煮詰めている間、途中一回ひっくり返すか、スプーンなどでタレをかけるかすること。蓋はしないこと。

きっかけ

お弁当おかずに新しいものを加えたいなと思って考えました。

公開日：2014/04/24

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このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）