時短!とりのから揚げ レシピ・作り方

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黒ラブ0805
下味をつけて冷凍します。食べる日に解凍して衣をつけてあげるだけ。

材料(5人分)

鶏もも肉
2枚
にんにく
ひとかけ
しょうが
ひとかけ
しょうゆ
大2
大3
片栗粉
150g
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    鶏もも肉をひと口大に切り保存袋に入れる。
  2. 2
    すりおろしたにんにく、しょうが、しょうゆ、酒を入れ軽くもむ。
    このまま冷凍庫で冷凍保存する。
  3. 3
    自然解凍して片栗粉をつけて揚げる。

おいしくなるコツ

冷凍保存はうす味でもしっかり味が染み込みます。 しょうゆはお好みで減らしてください。

きっかけ

まとめ買いをしたときに仕込んでおくと、忙しい日でもごちそうが食べられます。

公開日:2014/04/29

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カテゴリ
鶏のから揚げ
料理名
鶏のから揚げ

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