最初に軽く焼くと味が表面によくからんで美味しいです。テフロンのフライパンで作ると簡単で綺麗に仕上がります。
珍しく生のエイヒレが売っていたので、とろりと甘く煮込んだエイヒレが食べたくなって作ってみました。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！