こんにゃくの山椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを縦半分に切り1cmくらいの厚さに切ります。

2. 2

   ①を1分ほど下茹でし、ザルにあけて水気をきっておきます。

3. 3

   フライパンにごま油をしき②を炒め、砂糖、山椒をふりかけ、牡蠣しょうゆをかけて煮詰めたらできあがり。