ひき肉ステーキのお好み焼き レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
キャベツを千切りにする。大きめのボウルに薄力粉を入れ、水を加えて混ぜ合わせる。キャベツを入れて混ぜる。
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2
フライパンを弱火にかけてサラダ油を小さじ1ひき、ひき肉1/3を広げて塩、コショウをふる。
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3
2に1を1/3乗せて10分焼く。
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4
返してうらを15分焼く。
お皿に移してお好みで鰹節、マヨネーズ、醤油をかける。
きっかけ
お好み焼きが食べたかったのですがひき肉しかなかったので挑戦してみました。醤油を使って見たら新しいおいしさの発見になりました。
おいしくなるコツ
醤油をかけるとソースとはまた違った味が楽しめて、さっぱりとしています。
- レシピID:1310004412
- 公開日:2012/12/17
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
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