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ジューシー★はまちの竜田揚げ レシピ・作り方

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YUMMO
パサつきがちなはまちも揚げものにすると、ジューシーで美味しい！
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

はまち
1匹
＊しょうが（すりおろし）
2かけ分
＊醤油
大３
＊酒
大２
＊みりん
大２
片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    ハマチは3枚におろして、それを斜めに3等分、する。
  2. 2
    ＊と1をナイロン袋などに入れて、2〜3時間漬けておく。
  3. 3
    片栗粉をまぶして、170℃の油でカリッと揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜たっぷりが美味しいです！

きっかけ

はまちいただいたので！

公開日：2012/11/13
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
はまちの竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

YUMMO 19歳の息子と16歳の娘の母ちゃんやってます！ お酒に合うおつまみも甘いものも大好きです！

つくったよレポート（ 4 件）

2021/11/11 20:09
美味しいジューシー★な竜田揚げが出来ましたーありがとうございました(*^-^)
ゆりちと５才児
ゆりち様レポありがとうございます！返信遅く申し訳ございません。
2021/10/12 19:03
竜田揚げ、初めて作りましたー お刺身ばっかりで他の食べ方を模索していたところ、みつけました。大当たりですね‥ ありがとうございました。
ゆりちと５才児
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