具沢山スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋で水を軽く沸騰させる。
玉ねぎ鷹の爪はまるごと鍋へ。椎茸はへたをとり半分に。人参は輪切りにする。
全て鍋へいれる。 - 2 鳥肉をジップロックにいれ、塩麹をふってもみ、冷蔵庫で1時間程冷やす。
- 3 玉ねぎが透明になってきたら、コンソメをいれて、再び煮込む。役20分くらい。
- 4 最後に鳥肉をいれ、役10分煮込む。
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