子供が大好きな甘め♪汁だく♪ 肉じゃが ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは１口大にきり、水にさらす。玉ねぎはくし切り、人参は乱切りにする。
- 2 豚バラ肉は３ｃｍくらいに切り、炒める。まだ赤みが残っている位のときに水気を切ったじゃがいもも加え、よく炒める。
- 3 豚バラに火が通り、じゃがいもの表面も炒めたら、人参、玉ねぎも加えさらに炒める。
- 4 ダシを加え５分弱煮込んだら、醤油砂糖も加え中火で野菜が柔らかくなるまで煮込む
- 5 汁が残る位で火を止めフタをしてそのまま３０分以上放置し、味を染み込ませる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
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