なつかしのソース焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華麺（太め） 2袋
- 豚バラ １５０g
- 玉ねぎ（薄切り） １／３個
- キャベツ（ざく切り） １／６個
- もやし １／２袋
- ピーマン（短冊切り） 2個
- 天かす たっぷり
- ダシダ 小１
- 塩こしょう 適量
- ＊お好み焼きソース 大３
- ＊ウスターソース 大３
- ＊カレー粉 小1
- 粉鰹 大1
- 青のり お好み
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を大１いれ、熱する。麺をいれて、さわらないように、焦げ目が
つくまで焼く。ひっくり返して、もう片面も焼いて、皿にいったん取り出す。 - 2 サラダ油を少し足して、豚肉を炒める。肉もいったん取り出しておく。そこに、野菜を入れて炒める。火が通ったら、てんかすと粉鰹と肉を加えて、ダシダと塩こしょうで味をつける。
- 3 麺も戻し入れて、よく混ぜた＊を加え、強火でさっといためあわせればできあがり！
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- カテゴリ
- ソース焼きそば
- 料理名
- 焼きそば
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LOVE CHILD25792013/11/10 12:53
カレー粉入りは初チャレンジです(^^)こってり濃い味でとっても美味しかったです!ごちそうさまでした！
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