すぐにできちゃう！アサリの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリを砂抜きします。（ボウルに水500ccと塩大さじ1を入れ30分くらいおいておきます）

2. 2

   フライパンに①のアサリと日本酒を入れ中火で煮立てます。
   アサリが開いてきたら塩、コショウをし味を調えます。

3. 3

   日本酒が沸騰しなくなってきたら刻みネギをかけできあがり。