簡単さつま揚げ レシピ・作り方

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YUMMO
以外と簡単！揚げたて食べれるのは手作りならでは！

材料（2人分）

しろみ魚のすり身
200g
玉ねぎ
1/2個
鷹の爪（みじん切り）
1/2本
酒
大1
マヨネーズ
大1

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りか荒みじん切りにする。
  2. 2
    全ての材料を混ぜ合わせ、手に水をつけて小判型に成形し、170℃くらいの油できつね色になるまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズ効果でふんわりしっとり美味しいです！

きっかけ

あつあつできたて食べたくて作ってみました！

公開日：2012/06/20
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関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
料理名
さつま揚げ

このレシピを作ったユーザ

YUMMO 15歳の元気いっぱいの息子と、12歳の娘の母ちゃんやってます！ お酒に合うおつまみも甘いものも大好きです〜！

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