優しい味のハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細切りにした和牛こまを油で炒め、いったん別皿に取る。

2. 2

   そのままのフライパンに、バターを入れ、タマネギを炒める。しんなりしてきたら、小麦粉とケチャップの順番で入れ炒める。すぐに、鍋にコンソメと水を入れ３分ほど火をつけておく。

3. 3

   コンソメと水を沸かした鍋に、①と②を入れ１０分煮込んだ後に、赤ワインとソースを入れ、更に弱火で１５分煮込みます。トロトロになれば出来上がり。最後にグリーンピースを入れ出来上がり。