優しい味のハヤシライス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
細切りにした和牛こまを油で炒め、いったん別皿に取る。
-
2
そのままのフライパンに、バターを入れ、タマネギを炒める。しんなりしてきたら、小麦粉とケチャップの順番で入れ炒める。すぐに、鍋にコンソメと水を入れ３分ほど火をつけておく。
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3
コンソメと水を沸かした鍋に、①と②を入れ１０分煮込んだ後に、赤ワインとソースを入れ、更に弱火で１５分煮込みます。トロトロになれば出来上がり。最後にグリーンピースを入れ出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- ハヤシライス
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