玉レツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵はスプーンなどで荒くつぶす。
   玉ねぎは繊維にそった薄切りにする。

2. 2

   ボウルに1と＊を入れ混ぜる。
   調整用の水を加えながら、ねちっとするまで混ぜる。

3. 3

   適当な量をパン粉に落とし、平たい形にする。ギュッとせずに、いびつな方がいいです。

4. 4

   170〜180度の油でカリッと揚げる。