オイマヨ炒め☆茄子と万願寺唐辛子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをうす切りにする。
   フライパンにごま油大匙１をいれ、ひき肉と玉ねぎをいためる。
   ひき肉の色が変わったら火を止める。

2. 2

   茄子を半月切りにする。
   唐辛子を斜めに輪切りにして種は取り除く。

3. 3

   茄子と唐辛子を手順１に入れて、玉ねぎが透き通るまでいためる。

4. 4

   マヨネーズ、オイスターソース、酒、醤油をよく混ぜる。

5. 5

   フライパンに手順４を入れて絡めながら炒める。

6. 6

   完成です☆