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簡単★牛肉・まいたけのウマウマ煮レシピ・作り方

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約30分
300円前後

牛モモバラ肉切り落としが￥80/100g・まいたけ１パック￥50だったので、￥300くらいでできました！
丼にしても、お弁当のおかずにも、おすすめ！

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

牛肉（モモバラ肉薄切り）: 300g

まいたけ: 1パック

しょうが: 15g

★砂糖: 大さじ１

★酒: 1/3カップ

★しょうゆ: 大さじ４

★みりん: 大さじ３

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作り方

1

牛肉→細切り
しょうが→千切り（皮付きでＯＫ）
まいたけ→細かくさく
2

鍋に１と★の調味料を入れ、弱火で煮詰めて、できあがり！
（煮詰まるのに20分くらいかかりました）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調節してください

きっかけ

牛肉が安かったので

公開日：2011/06/27

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関連情報

カテゴリ: 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ

関連キーワード: おかずの星2011 牛肉まいたけしょうが

料理名: 牛肉煮

このレシピを作ったユーザ

maricobabylon 新米主婦です。表紙写真はエジプトで乗った気球です♪ ブログやってます→http://maricobabylon.seesaa.net/

つくったよレポート（ 2 件）

2015/03/16 01:28

とても美味しかったです(*^^*)家族にも好評でしたが、今回量が少なかったのであまり食べられず残念！(>_<)次は多めに作ります。レシピありがとうございます♡

嬉しいレポありがとうございます！舞茸は煮込むと思ったより、少なくなっちゃいますよね。。。

2011/08/05 07:42

甘辛いウマウマ煮が簡単にできました♪お弁当に＾＾ごちそうさまでした!!

りつなるママ

レポありがとうございます！我が家でもお弁当の定番です！

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