巻き巻きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を片側からの観音開きの要領で、2回包丁を入れる。

2. 2

   梅肉を散らす。

3. 3

   海苔を乗せる。

4. 4

   皮面が最後になるように巻く。

5. 5

   ホイル巻きの要領でホイルに包み、ｶｯﾌﾟ1の水を張ったお鍋に入れて13分蒸す。

6. 6

   ホイルを広げ、荒熱がとれたら切って盛り付ける。