レンジで簡単。きのことウインナーのグラタン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニをたっぷりのお湯で固めにゆでます。
   （標準ゆで時間より2～3分ほど短くゆでる）

2. 2

   しめじは石突きを切り落としほぐす。玉ねぎ、ウインナーは5mmくらいの厚さにきります。

3. 3

   切った材料を耐熱ボウルに入れてラップをして、電子レンジ（1000W）で１分半ほど加熱する。

4. 4

   レンジからボウルを取り出し、バター、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。牛乳を少しずつ加えてダマがないように混ぜる。

5. 5

   ボウルにラップをして、レンじ（１０００ｗ）で1分半加熱し、一度とりだしてかき混ぜる。再度レンジで1分ほど加熱する。

6. 6

   ボウルをレンジから取り出し、コンソメ、塩こしょうで味付けする。そこにゆでたマカロニを加え軽く混ぜる。

7. 7

   グラタン皿に流し入れ、とろけるチーズ、パン粉の順にのせ、トースター（９００ｗ）で１０分ほど焼く。さらに（１２００ｗ）で2分焼き、表面に少し焦げ目が付いたらパセリを散らす。